沾 麵 冷 麵
2020年4月6日—另外一個理由可能是細麵不耐放,放久了會變硬。就物理條件而言,細麵不適合當作沾麵使用(不過最近也有在麵裡淋上昆布高湯,除了添加鮮味,也可以預防麵條 ...,【日本美食推薦】沾麵的美味吃法|稀釋高湯?冷麵派?熱麵派?·1選擇湯頭種類以及盛裝的麵...
來日本不要只吃拉麵齊學沾麵吃法和禮儀吧
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2019年11月25日—...沾四份三的長度,味道便不會太濃。由於湯是熱的,而麵卻是冷的,麵條在湯中浸得太久會失去彈性。所以,不要把整碗麵倒入湯中,又或者把湯倒入碗中 ...
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